※食品含有可能性物質
食品に含まれている可能性のあるもの
※食品含有可能性物質
判りやすい一例として
■ 甘味のあるもの:
砂糖、砂糖よりもはるかに安い合成甘味料
様々な味付けに。
■ 色のついたもの(香ばしい色):
カラメル(種類があるが表示ではその種類特定不能)
醤油、ソースなどありとあらゆるものに
■ 色のついたもの(鮮やかな色):
赤、青、黄色 〇号
■ 収穫の効率化:プレハーベスト(海外産)
輸送による品質劣化対策:ポストハーベスト(海外産)
■ 成長ホルモン:海外産
豚、牛、魚介類など
■ 精神安定剤:
鳥など
■ 抗生物質:
様々な畜産、水産
■ キャリーオーバー:
丸めて表示で詳細不明
例:豆みそ、米みそ、
■ こんなモノにすら:
味噌、醤油、ソース、だし、みりん、その他にも各種調味料、油、ふりかけ、乾物、干物、漬物、缶詰、レトルト・・・