自分食品加工工場計画
■ 現時点での方向性
原材料を調達して、ブラックボックス化された人の手にゆだねず、全部自分で加工する。
それほど難しくなく、少しで栄養満点！ローコスト。
お金をかけて、いいものを買って結果安い。
そして、時代にほんろうされず心も穏やか。
■ 調達
基本スーパーなどでは買わないで、穀物や酸などで買う。
供給チャネル革新的最適化。
最終的には、自分たちで作る。
■ 設備投資
予算は、家にあれば追加予算ゼロ。
買っても手動なら３００円位から？
自動でも５０００円くらい？
ゴマすり器（手動・自動）or ミル
ゴマすり器
【自動】
Panasonic
https://www.youtube.com/shorts/B1Qs-Xjz-Ws
【手動 vs 全自動Panasonic】
https://www.youtube.com/watch?v=AdPUIaCaglE
■ ゴマ
白ごま、黒ゴマ、
■ ゴマに準ずる？その他：浸水が必要か？
ヒエ、粟、キビ、キヌア、アマランサス、刀豆 ・・・
この後のものはお好みで粉末化など
■ 海藻類
ひじき、昆布、わかめ、
■ 野草、山菜、薬草、薬膳
スギナ、松葉、どくだみ、赤しそ、青シソ、よもぎ、スベリヒユ、メヒシバ、
■ おなじみ
乾燥ニンニク、乾燥ショウガ、切り干し大根、シイタケ、乾燥エリンギ、乾燥キノコ、乾燥大根葉、
■ 主要カロリー源：
米、陸稲（おかぼ 畑で栽培する稲）、ジャガイモ、サツマイモ・・・。